そういう考え方もあるようだが、違うと願いたい。ただ一言言わせてもらうと、資源という観点では日本は貧しいぞ。食材も貧相。だから綺麗に見せる技術が発達したわけで。日本食が一番うまいと思い込んでいる輩はめでてぇ。